水性(xìng)油墨在食品包(bao)裝印刷中需要(yao)注意的問題

随着人們環(huan)保意識的增強(qiáng)，各國在包裝印(yin)刷方面提出❓了(le)許多⛹🏻‍♀️衛生、環保(bao)方面的要求和(he)制約條件，尤其(qi)是對食😍品包裝(zhuāng)的💘印刷，使用公(gong)害小、污染少以(yi)至無公害🌐的水(shuǐ)性油墨已🏒經成(cheng)爲綠色包裝發(fa)展的必然要求(qiu)。
　　水性油墨是指(zhi)由特定的水性(xing)高分子樹脂、顔(yá)料、水💃，并🔆添加助(zhu)✏️溶劑經物理化(huà)學過程組合而(ér)制備的油墨，簡(jiǎn)稱水墨。
　　水性油(you)墨作爲一種新(xīn)型包裝印刷材(cái)料，其最大的優(you)點是不含有揮(huī)發性有機溶劑(jì)，它的使用降低(di)了有機☔揮發物(wù)（VOC）的量，不會損害(hài)油墨制造者和(he)印刷操作者的(de)健康，改善了環(huán)境質量👣，因而号(hao)💰稱環保油墨👄。水(shui)性油墨的最大(da)特點是對環境(jing)無污染🤩，對人體(tǐ)健⛱️康無影響，不(bu)易燃燒，安全🚩性(xìng)好。它不僅🔞可以(yi)減少印🍉刷品表(biao)面殘留的毒性(xìng)，使印刷♌設備清(qīng)晰方便，而且可(ke)以降低由于靜(jing)電和易♈燃溶劑(jì)引起的失火危(wei)險。
　　除了環保特(te)點外，水性油墨(mo)印刷特性也較(jiào)好。水性油墨墨(mo)性穩定，不腐蝕(shí)版材，操作簡單(dan)，價格便宜，印後(hòu)附🔱着力好，抗♊水(shuǐ)性強，幹燥也較(jiao)迅速（印刷速度(dù)可達 150－200 米／分鍾）。水(shui)性✊油墨除了運(yùn)用于凹印外，還(hai)适用于🍓發展潛(qian)力很大的柔印(yin)和網印。
　　在食品(pin)包裝上使用水(shui)性油墨，應注意(yì)以下幾方面的(de)問題：
　　一 是要注(zhu)意 pH 值的控制。pH 值(zhí)應控制在 8.0－9.5 之間(jian)爲好，如果水性(xing)油墨的 pH 值太高(gao)，堿性太強會影(ying)響油墨的幹燥(zao)速度，出現背面(mian)粘髒，耐‼️水性差(cha)；如果 pH 值過低，堿(jiǎn)勝太弱會使油(yóu)墨的黏🚶‍♀️度升高(gao)，幹燥速度變快(kuai)，容易造成髒版(bǎn)、糊版和氣泡等(deng)缺陷。水性油🍓墨(mò)的 pH 值主要靠胺(àn)類化合物維持(chi)，在印刷過程中(zhong)，由于連結料中(zhong)的胺不⭐斷揮發(fa)，pH 值會下降，影響(xiǎng)印刷質量。在實(shi)際控制中，一🐕方(fāng)面要盡🌈可能避(bì)免胺類物質外(wai)洩，如蓋好油墨(mò)槽的上蓋；另一(yī)方面要❗定時、定(ding)量向墨槽中♈添(tian)加穩定劑。pH 值偏(pian)低⚽時，可加入 pH 值(zhí)穩定劑或少量(liang)的堿性物質；pH 值(zhí)偏高時，可加入(ru)溶劑或🧑🏾‍🤝‍🧑🏼稀釋劑(ji)極性稀釋。
　　二 是(shì)溫、濕度的控制(zhi)。印刷車間的溫(wen)、濕度與水性油(you)墨印刷産品的(de)幹燥和色澤關(guān)系密切。相對濕(shī)度達到 95%與 65%相比(bi)，幹燥時間幾乎(hu)相差 2 倍以上。同(tóng)時，承印物本✊身(shēn)的幹濕度也會(hui)直接影響印刷(shua)品的幹燥時間(jian)。
　　三 是通風程度(du)與印件堆放方(fāng)式。由于氧氣或(huò)吹風是⭕促進水(shui)性油墨氧化聚(ju)合和揮發、堅固(gù)墨膜形成的一(yi)個因素㊙️，所以印(yìn)刷車間♍的通風(feng)程度及印件堆(duī)放🌈方式也會影(yǐng)響油墨的💋幹燥(zào)速度。
　　四 是承印(yìn)材料。承印材料(liào)的 pH 值對水性油(yóu)墨的幹燥、光澤(ze)也有🔞影響。水性(xìng)油墨印刷到紙(zhi)表面時會受到(dao)承印紙張 pH 值的(de)影響。紙🐕酸性💘高(gāo)時，水性油墨中(zhong)作爲催幹劑的(de)偶聯劑💘不起作(zuò)用，水性油墨中(zhōng)的堿被中和☔，使(shi)幹性提前；紙堿(jian)性高時，水性油(yóu)墨幹燥慢，有時(shí)又限制了水性(xing)油墨達到完全(quan)抗水。
　　由于水性(xing)油墨所具有的(de)優良環保特性(xing)，目前發達♊國家(jiā)和地區都在努(nu)力開發和使用(yòng)水性油墨，以逐(zhú)步取代溶劑型(xing)油墨。以水性印(yin)刷爲主要發展(zhǎn)對象的包裝印(yin)刷在國際上🥵已(yǐ)經形成一種趨(qu)勢。從國際包裝(zhuāng)印刷的發展趨(qū)勢來看，水性油(yóu)墨已從單一的(de)🈲紙箱墨向塑料(liào)袋，塑料薄膜等(děng)各種基材、多色(sè)套印🎯方面發展(zhǎn)。